Feu de friteuses : évitez les catastrophes avec un système de protection automatique

Le feu de friteuses s’avère souvent catastrophique. C’est même l’une des premières causes d’incendie dans les cuisines commerciales et de collectivités. Il est dû soit à une mauvaise utilisation soit à une défaillance matérielle qui entraîne la surchauffe des résistances et une montée en température trop forte de l’huile ou de la matière grasse. Les flammes se propagent alors très rapidement si elles ne sont pas immédiatement éteintes. Un feu de friteuses peut être maîtrisé si les cuisines sont bien équipées d’un système automatique de protection d’incendie. Plusieurs solutions existent sur le marché. A détection électrique ou mécanique, privilégiez cependant un système qui permette la réutilisation très rapide des installations après l’extinction des flammes. Les professionnels peuvent s’orienter vers les systèmes automatiques qui pulvérisent une solution aqueuse d’acétate de potassium à pH très faible et neutralisent les flammes en quelques secondes. Ces systèmes aux effets non toxiques et non corrosifs sont des alternatives d’avenir.

Protection d’incendie de cuisine : trouvez votre système complet et automatique grâce à Internet

Trouvez votre système complet et automatique de protection d’incendie de cuisine grâce à Internet. Que vous soyez responsables de Cuisines Professionnelles collectives, commerciales ou industrielles, les solutions anti-incendie novatrices s’adaptent à toutes les configurations. Peu encombrants, fiables et performants, à détection mécanique ou électrique, les systèmes automatiques d’extinction d’incendie tels le SF/A 300 sont distribués, installés et entretenus par des entreprises spécialisées dans la lutte contre les incendies dans les cuisines professionnelles. Ces spécialistes vous proposent une large gamme de systèmes novateurs pour éteindre les feux de graisses et d’huiles, conçus et fabriqués au standard du NFPA 17 A.